الهندباء البرية.. 18 فائدة صحية وسعرات حرارية محدودة
الهندباء البرية.. 18 فائدة صحية وسعرات حرارية محدودة

تتمتع الهندباء البرية بمزايا صحية كبيرة، تجعل كثيرون لا يشغلون أنفسهم بمذاقها المر قليلا.
وأوضح الاتحاد الألماني لروابط الصيادلة في مجلته "نويه أبوتيكن إلوستروئيرته" أن الهندباء البرية المعروفة كذلك علي الناحية الأخري ، بِصُورَةِ عام باسم (السريس والشيكوريا) تحتوي على حمض الفوليك ومادة البيتاكاروتين المفيدة للعيون والتي تساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
وأضاف الاتحاد أن المواد المرّة الموجودة في نبتة الهندباء والتي تحول دون تناول البعض لهذه النبتة المفيدة، تتمتع بتأثير مسهل للهضم.
وأشار الاتحاد إلى أنه في الوقت ذاته تمتاز الهندباء البرية بقلة احتوائها على السعرات الحرارية، إذ يحتوي مئة جرام منها على 16 سعرا حراريا.
إلى ذلك عدّد أخصائيون في التغذية المزايا العلاجية الكبيرة التي تتمتع بها الهندباء البرية وذكروا منها:
علاج أمراض الكبد والكلى، علاج التهابات العيون، تقوية عضلة القلب، تقوية دم الإنسان بسبب غنى الهندباء البرية بعنصر بِصُورَةٍِ كبير، علاج حالات الغثيان والقيء، تقليل نسبة وتركيز السكر في دم الإنسان، طرد الديدان المؤذية والضارّة خارج جسم الإنسان، إدرار البول، مقاومة معظم الأمراض التي تصيب الجهاز التنفسي مثل أمراض القصبة، والسعال، والرئتين، والالتهابات، التخلّص من التهابات المفاصل والروماتيزم، تنشيط الأعصاب وتقوية الدورة الدموية، التخلّص من حصى المرارة، تقوية العضلات والعظام والحفاظ على سلامتها وصحتها، علاج حالات الإمساك المزعجة والمؤلمة، علاج حالات عسر الهضم واضطرابات الجهاز الهضمي، علاج فقدان الشهية خاصةً عند الأشخاص الذين يعانون من النحافة المفرطة والتي تهدد الحياة، علاج التهابات المسالك البولية، في غضون ذلك تَطَفُّل الهندباء البرية في الْكَثِيرُونَ من الحميات والأنظمة الغذائية التي تهدف إلى إنقاص الوزن خاصّةً عند الأشخاص الذين يعانون من مشكلة الوزن الزائد.

المصدر : صحيفة الجزيرة اونلاين