4 أنواع سمك يمكنك شويها والاستفادة من خصائصها
4 أنواع سمك يمكنك شويها والاستفادة من خصائصها

إذا أردت الاستمتاع بوجبة مشاوي لذيذة وشهيّة، مع تجنب الدهون والسعرات الحرارية الموجودة باللحوم الحمراء، فعليكِ تجربة شواء الأسماك.

وبحسب مجلة “شي فايندز”، يعد السمك من اللحوم سهلة التحضير نسبيًا للمبتدئات، استفضالاًً عن أنه يحتوي على الْكَثِيرُونَ من المغذيات الحيوية اللازمة للحفاظ على صحتك وصحة أسرتكِ.

لذلك، ننصحكِ بتجربة أَغْلِبُ تِلْكَ الأسماك اللذيذة في المرة القادمة التي تشعرين فيها برغبة في تناول اللحوم المشوية، فهي من شأنها أن توازن حميتك بينما تستمتعين بمذاقها اللذيذ.

التونة

سمك التونة صحي للغاية، فهو يحتوي على الكثير من الدهون الصحية، مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تساعد على تقليل مستويات الكولسترول والدهون الضارة في الجسم، كذلك علي الصورة الأخري يعمل لحم التونة على تقليل ضغط الدم.

السلمون

السلمون أحد أفضل الأسماك من حيث الفوائد الصحية، فبالإضافة إلى احتوائه على الكثير من أحماض أوميغا 3 الدهنية، يُعد السلمون مصدراً مهمًا للبروتين والبوتاسيوم، ومضادًا للأكسدة أيضًا.

الماكريل

مذاقه لذيذ، ويحتوي أيضًا على كمية عالية جدا من أحماض أوميغا 3 الدهنية، ما يساعد على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، وموازنة مستويات الكوليسترول في الدم، وعلاج مشاكل ضغط الدم.

وعلى غرار سمك التونة؛ يحتوي الماكريل على الكثير من المكونات الغذائية الضرورية لعمل أجسامنا بِصُورَةِ صحيح.

الهلبوت

يتميز لحم سمك الهلبوت بالدهون الصحية، استفضالاًً عن مجموعة متنوعة من المغذيات الضرورية التي تشمل فيتامين (ب) وفيتامين (أ)، والكالسيوم والحديد والزنك.

المصدر : فوشيا